Mnogi vrtnarji so razočarani nad gostimi zelenimi grmi, ki do jeseni obrodijo le majhne in kisle grozde. Skrivnost rešitve je v pravočasni odstranitvi odvečnega lesa pred brstom brstov, kar rastlino prisili, da vsa hranila usmeri izključno v tvorbo sočnih plodov.
Z nastopom toplote se grmi prebudijo, zato je ključnega pomena, da imamo čas za sanitarno in oblikovno rez, preden se začne aktivno gibanje sokov. Spomladanska rez grozdja – ni le kaprica, temveč nujna agronomska potreba. Če trto pustimo, da raste po mili volji, se bo vrnila v divje stanje in bo kopičila liste na škodo rodnosti.
Glavna skrivnost izkušenih mojstrov je pravilno prepoznavanje odmrlega in živega lesa na oko po barvi reza, ki mora biti pri zdravi veji nežno zelene barve.
Izbira najboljšega časa in vremenskih razmer
Ne glejte na koledar, temveč na termometer. Pomembno je počakati, da mine nevarnost hudega mraza, vendar sadni brsti še niso začeli nabrekati.
-
Temperatura zraka mora biti stalno nad nič stopinj Celzija.
-
Trte morajo biti popolnoma suhe, brez znakov poledice.
-
Potaknjenci se morajo hitro posušiti na soncu.
Za ponazoritev razlike med letnimi časi dela z grmovnicami.
Načela oblikovanja sadnih vezi
Najpomembnejši element je vzpostavitev pravega ravnovesja med rastjo in plodenjem. Pri klasičnem oblikovanju pustimo kratek nadomestno vejico za prihodnje poganjke in dolgo rodni poganjek za pridelek v tekoči sezoni.
Nikar ne pozabite na stare razraščajoče se veje, saj grozdje rodi izključno na letošnjih poganjkih, ki so zrasli iz močnih lanskoletnih trt.
Osnovna pravila za delo z vrtnimi škarjami:
-
rez naj bo strogo pravokoten na os poganjka, da bo površina rane čim manjša
-
Nad najbolj oddaljenim očesom pustite majhen zaščitni ostanek.
-
Odstranite vse tanke, šibke in od zmrzali poškodovane poganjke, ne da bi pustili ostanke.
Začetniki se pogosto bojijo t. i. plakajoče trteko začne z mesta rezi aktivno kapljati sok.
Majhen iztok pasoka spomladi je naravni znak močnega koreninskega sistema, obilen iztok pa pomeni, da je zdravljenje prepozno.
Moje ime je Marcus van den Berg, sem evropski strokovnjak za vinogradništvo in selekcijo, osebno sem oblikoval več kot deset tisoč grmov in preizkusil na desetine sistemov upravljanja vinske trte v spremenljivih podnebnih razmerah.
Ustrezno redčenje vej ne spodbuja le oblikovanja mogočnih cvetnih brstov, temveč zagotavlja tudi odlično prezračevanje notranjosti grma in ga zanesljivo ščiti pred nevarnimi glivičnimi boleznimi. Z redno prakso in natančnim opazovanjem odziva rastline bo ta postopek intuitiven, rezultati pa bodo v vsaki novi sezoni čim boljši.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Kdaj točno naj vzamem v roke škarje za obrezovanje?
Delo začnite pri stabilni dnevni temperaturi približno pet stopinj Celzija, dokler popki vidno ne nabreknejo.
Kaj naj storim, če iz svežega reza preveč izteče sok?
Takoj prekinite postopek redčenja in trto tik pod rano z mehko žico močno povlecite, dokler se iztekanje soka ne ustavi.
Ali je treba star, debel les v celoti odstraniti?
Večletne vitalne rokave je treba odstraniti le, če so vidno zakrneli, če je njihov donos kritično zmanjšan ali če so jih močno poškodovale bolezni.
Kakšno je najboljše število brstov, ki jih je treba pustiti na sadnem poganjku?
Optimalno število je neposredno odvisno od značilnosti sorte, vendar najpogosteje pustimo od šest do dvanajst močnih zdravih očes.
Ali je mogoče za delo uporabljati običajne gospodinjske škarje?
Uporabljajte le ostre škarje za obrezovanje ali specializirano žago za obrezovanje, s katero boste naredili enakomerne reze, ne da bi pri tem nevarno poškodovali lubje.
Kako lahko vizualno ločim poganjke, ki so čez zimo odmrli, od živih?
Na prerezu je odmrli les motno rjave barve in ima suho, ohlapno strukturo, medtem ko je živi les svetlo zelen.
